Potaje de frijoles pintos con calabazas, papas y malangas. De proteína, pata de cerdo ajamonada. Ensalada mixta de col, cherry, coliflor, pasas, semillas de girasol y kale, con un top de avocado sazonado con pimienta negra y aceite extra virgen de oliva… Para beber? Agua!
(Cocinera: Anabel Gallardo)


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