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Hoy Ani preparó unos Falafel coránicos, que son una especie de albóndigas de garbanzo aliñadas con una salsa casera de mostaza y vinagre y que se acompañan con pan pita y queso feta. Para beber un Pinot Noir californiano Fitvine cosecha 2018, ligero, suave, seco y moderadamente ácido. La combinación es brutal, por cierto. Si no, pregúntenle a Jojo…

Publicado por

Rafael Piñeiro-López

Rafael Piñeiro-López, escritor, ensayista y Doctor en Medicina (1994). Ha sido articulista en diarios como Periodista Digital (España) y La Razón (Argentina). Ha publicado los poemarios "Los Hombres Sabios" (Editorial NeoClub 2015) y "La Bala de Sansón" (Editorial Signum Nous, 2016). Fue fundador y editor general de la revista sobre Arte, Cultura y Pensamiento "Signum Nous". Reside en la ciudad de Miami.

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