El Sensei Mizukara es un whiskey blended nipón de calidad mediana, con aroma de alcoholes imprecisos y ligero color ámbar de escasa personalidad. Al gusto constatamos un tenue sabor a caramelo y cedro y el bouquet es de especies picantes que perdura menos que un merengue en la puerta de un colegio. La botella es “asiaticamente” adusta, con tapa de rosca de aluminio y una etiqueta que remeda, al menos a mí me lo parece, a los sembrados de arroz de las faldas volcánicas del Japón. Su grado alcohólico es 40 y el precio es moderadamente contenido. Ideal para compartir en un domingo tras el almuerzo, como (post) aperitivo.
Rafael Piñeiro-López, escritor, ensayista y Doctor en Medicina (1994). Ha sido articulista en diarios como Periodista Digital (España) y La Razón (Argentina). Ha publicado los poemarios "Los Hombres Sabios" (NeoClub 2015) y "La Bala De Sansón" (Signum Nous, 2016), y el libro de reseñas "Fuera De Este Mundo: Comentarios sobre cine, Televisión, Sociedad y Cultura" (Ego de Kaska 2022) se encuentra actualmente en proceso de edición. También ha sido parte de numerosas antologías como "50 Escritores Cubanos: Panorámica De La Nueva Literatura Exiliada" (NeoClub 2015), "Antología De Cuentos" (Exodus 2021) y "El Libro Rojo Del Marxismo Cultural" (Exodus 2021). Fue fundador y editor general de la revista sobre Arte, Cultura y Pensamiento "Signum Nous". Reside en la ciudad de Miami.
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